ROTPOT

De RotPot is een complete doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste zuurkool, kimchi of roomboter maakt door middel van fermentatie. Ferme…wat? Fermenteren! Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën de natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. 

Met de RotPot maak je als een echte thuislaborant de lekkerste producten met weinig middelen. Kijk, voel, ruik en proef hoe jouw fermentatie over tijd verandert tot een uniek en persoonlijk product.

Ideaal om restjes groenten of zuivel op een eenvoudige manier om te toveren tot een smaakvol, lekker én houdbaar product. De RotPot is bovendien een origineel en duurzaam cadeau voor iemand die zijn of haar eerste stappen op het fermentatiepad gaat zetten.

Hoe werkt het?

Fermenteren moet je even onder de knie krijgen, maar daar helpen we je bij. Volg de instructies op de doos en maak in een paar stappen je eigen kruidige zuurkool, kimchi, roomboter of ketchup. 

...Aan de slag!

In English

Looking for a translation of the RotPot instructions?

...Let's go!

Kopen!

Koop jij je RotPot liever in de winkel? Bekijk dan of er een verkooppunt bij jou in de buurt is. Of heb je een winkel en wil je de RotPot in je assortiment opnemen? Vraag dan de prijslijst op.

....Verkooppunten

Recepten

Het je het fermenteren onder de knie? Gebruik de RotPot dan om te variëren met andere groenten en kruiden. Wat dacht je van bloemkool, wortels of tomaat?


...Recepten!

Ketchup!

In het trotse bezit van de ketchup add-on? De uitgebreide instructies vind je hier.

....Instructies

Vragen en tips

Heb je nog vragen? Kijk eens bij FAQ's. Natuurlijk kun je ook deelnemen aan één van de workshops. Zie de data op de Keukenboeren website.

...Meer weten!

Sanne

De RotPot fermentatiesetis ontwikkeld door fermentatie-expert Sanne Zwart. Haar missie is fermentatie weer een plek te geven in de keuken thuis. Fermenteren is leuk om te doen, levert bijzondere en supersmaakvolle producten op en voorkomt voedselverspilling. 

Sanne geeft les op school, verzorgt onder de naam Keukenboeren diverse fermentatie workshops en verkoopt in Rotterdam en omstreken haar eigen zuurkool en andere gefermenteerde producten.

Benieuwd naar de kunst van het fermenteren? Zin in een boeiende  dag uit? Bekijk het workshopaanbod op de locatie van Flowers&Sours in Rotterdam en meld je aan.

Een workshop op eigen locatie of op school? Op zoek naar een culinaire demo of workshop voor tijdens je evenement? Vraag naar de mogelijkheden via info@keukenboeren.nl.